Old English Style IPA

Infusée avec des copeaux de chêne

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Cette IPA légèrement ambrée et fortement houblonnée révèle une certaine amertume. En nez, nous remarquons des notes boisées.
Empâtage monopalier « à l’anglaise » et utilisation exclusif de houblon anglais. De plus, des cubes de chêne ont infusées en fin de la fermentation, rappelant les saveurs boisées des barriques qui transportaient la bière sur les bateaux lors des longues traversées des explorateurs du XVIIIe.
Une bière riche et ronde qui ravira les consommateurs en quête d’authenticité.
Parfaite avec une cuisine mijotée et épicée comme la cuisine indienne et ses plats en sauce tel que le curry d’agneau, le poulet tikka massala ou encore le dhal de lentilles. Idéale aussi avec des fromages fort…
Couleur EBC : 17
Amertume EBU : 50
Opacité NTU : 90-110
Cette Old English encapsule la fougue de l’aigle dans une seule bouteille : un parfait mélange entre les saveurs ambrées et houblonnées d’une IPA anglaise du XVIIIème siècle et les touches herbacées, résineuses et boisées du monde sauvage. Une bière au sang chaud !
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Quantité
Prix
18,90 €
TTC
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