Utilisation d’un malt très pâle, ainsi qu’un léger ajout de calcium (et de coquilles d’huîtres broyées) pour modifier le profil de l’eau.
Série limitée
Quelques exemplaires uniquement
Collaboration artistique
Une œuvre d’art sur un bel objet à offrir
Couleur, amertume et opacité
Couleur EBC : 6
Amertume EBU : 25-30
Opacité NTU : 20-30
Description
Conçue par les professionnels de la mer, pour les produits de la mer, la Rhéa est une véritable ode à l’univers marin, et aux saveurs iodées. Petit conseil de dégustation : sa très fine amertume et son petit goût zesté se savoure au retour de la pêche, les pieds dans l’eau, ou sur un bateau.