À la baie de genévrier, au laurier et à l'écorce d'orange
Goût
La Celtic édition est une bière blonde bio dite « de saison » dont les notes végétales lui apportent toute sa spécificité. Son goût est alors relevé et sa saveur légèrement amère.
Fabrication
Ajout d’épices (baies de genévrier, écorces d’orange douce et laurier) lors de sa fabrication.
sensation en bouche
On retrouve aussi bien en bouche qu’au nez des arômes boisés, résineux et floraux.
S'accorde avec
Tous les types de viandes et de poissons, des salades composées et des desserts à base de fruits.
Composition
Eau de source
Malt d’orge (dont gluten)
Malt de blé
Houblons
Levures
Épices
Couleur, amertume et opacité
Couleur EBC : 12
Amertume EBU : 8-10
Opacité NTU : 70-80
Description
Cette bière brassée au son de la harpe celtique ravira les amateurs de pale ale et de culture gaélique. Saurez-vous retrouver le goût des baies, du laurier et des écorce d’orange au milieu de cet océan d’or vert ?