Passion IPA Bouteille

À la purée de fruit de la passion

Goût

Cette IPA vous surprendra par ses notes acidulées et son goût fruité de maracuja, l’autre nom du fruit de la passion

Fabrication

Une adjonction de jus de fruit de la passion est opérée lors de la fermentation.

sensation en bouche

La légère acidité ressentie lors de la dégustation nous donne l’agréable impression de mordre à pleines dents dans un fruit exotique bien mûr.

S'accorde avec

On garde le même univers aromatique en l’associant à une salade de fruits exotiques (litchi, ananas, mangue…) ou bien à des recettes à base de lait de coco tel que les divers curry ou le flan coco. Un gravlax de saumon bien frais est aussi parfaitement recommandé !

Composition

EAU DE SOURCE MALT D'ORGE (dont gluten) PURÉE DE PASSION HOUBLONS LEVURES

Couleur, amertume et opacité

Couleur EBC : 10-12

Amertume EBU : 45

Description

L’envoûtant Machaon fait naitre chez tous ceux qui l’observent deux passions : une pour les papillons, l’autre pour notre savoureuse boisson ! Oserez vous alors céder à cette tentation en plongeant dans ses délicieuses notes de fruit de la passion ?

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