Une bière ambrée finement épicée équilibrée par ses notes de caramel et de fruits cuits.
sensation en bouche
On oscille entre les saveurs épicées de la coriandre et les saveurs subtilement sucrées qui lui confèrent un moelleux très gourmand à la dégustation.
S'accorde avec
La viande de porc et les abats, particulièrement avec le foie gras. Côté sucré, les desserts aux saveurs caramélisées
Composition
Eau de source
Malt d’orge (dont gluten)
Malt de blé
Houblons
Levures
Coriandre
Couleur, amertume et opacité
Couleur EBC : 30
Amertume EBU : 12-15
Opacité NTU : 40-50
Description
Idéal au milieu de l’après-midi ou au beau milieu de la nuit, ce nectar aux notes de fruits et de pain grillé est un véritable péché mignon. Trempez-y les lèvres et laissez vous envoûter par les effluves des bars feutrés, des épopées en tête-à-tête et des goûters volés.