Une bière blonde au goût malté contrebalancé par de douces saveurs fruitées.
Fabrication
Ajout d’enzymes lors de sa fabrication permettant la dégluténisation.
sensation en bouche
En bouche, elle est douce, équilibrée. Parfaite.
S'accorde avec
La blonde sans gluten se marie avec tous les types de viandes et de poissons. A déguster par exemple avec des salades composées et des desserts à base de fruits.
Couleur, amertume et opacité
Couleur EBC : 15-18
Amertume EBU : 12-14
Opacité NTU : 80-120
Description
Sans artifice et sans gluten, ce nectar est tout nu sous sa robe blonde. Cerise sur le brassin, il jouit d’un équilibre parfait et d’un caractère naturellement fruité. Malgré son allure spectaculaire de plante carnivore, on parie que c’est vous qui allez l’engloutir.