La Rhéa Baies de Sansho

Notes fruitées et acidulées rappelant du vin blanc Sauvignon

La Rhéa est une bière dont les notes d’agrumes lui confèrent toute sa singularité.
Utilisation d’un malt très pâle, ainsi qu’un léger ajout de calcium (et de coquilles d’huîtres broyées) pour modifier le profil de l’eau.
Les écorces de citron et les baies de sansho qui l’agrémentent apportent à cette bière une grande fraîcheur en bouche ainsi que des saveurs très subtilement amères. Une bonne alternative au classique vin blanc ou rosé.
Les produits de la mer ; poissons, huitres et crustacés.
Eau de source
Malt d’orge (dont gluten)
Sucre de canne
Houblons
Levures
Écorces de citron jaune
Baie de sansho
Couleur EBC : 6
Amertume EBU : 25-30
Opacité NTU : 20-30
Conçue par les professionnels de la mer, pour les produits de la mer, la Rhéa est une véritable ode à l’univers marin, et aux saveurs iodées. Petit conseil de dégustation : sa très fine amertume et son petit goût zesté se savoure au retour de la pêche, les pieds dans l’eau, ou sur un bateau.
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20,40 €
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